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Öffnungszeiten:

Montag bis Samstag
ab 17:30 Uhr
Mittwoch
Ruhetag
Sonntag
11:30 Uhr bis 14:30 Uhr
und ab 17:30 Uhr

Speisekarte

Ein kleiner Auszug aus unserer ständig wechselnden Speisekarte ! 

Vorspeisen 

 

Frische Blattsalate an Traubenkernöl mit In Sesam-Zimt-Kruste gebackenes Perlhuhnbrüstchen

€ 10,80

 

Salat von Meeresfrüchten in Curry-Ingwersauce mit Avocado, Äpfel & Champignons im Teigmantel

€ 11,50

 

Rote Beete - Rettich - Carpaccio mit einem Kartoffel Ragout & franz. Ziegenfrischkäse 

€ 9,80

 

Kürbis-Reibekuchen mit Cornflakes, Räucherlachs

& Aprikosen-Chutney

€ 12,00

 

Roulade vom Hummer im Seetangmantel mit Gemüse-Couscous

€ 17,50

 

Steinpilzsülzchen mit gebr. Kalbsfilet & Salatstrauß

€ 13,50

 

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Suppen

Chili-Tomatencremesuppe mit Avocado

€ 5,00

 

Steckrübencremesuppe mit Langostinos & kross gebratenem Parmaschinken

€ 6,00

 

Essenz von der Wachtel mit eigener Roulade & Ingwer Nocken

€ 6,50

 

Wasabi-Schaumsüppchen mit Garnele  & lauwarmer Bloody Mary

 

€ 7,00 

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Pasta

 

Spaghetti mit Garnelen-Spieß, Tomatenkirschen, Basilikum & leichter Rieslingsauce
€ 13,50

Tagliatelle mit Asia-Gemüse, Lachswürfel & Champagnersauce

€ 14,50

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Gratiniertes Edelfischragout mit Muscheln, Kohlrabiflan & Reis

€  18,50 

 

Gegrillte Krustentiere auf Zucchini-Reibekuchen, an Kräuterrahmsauce mit kl. Salat
€ 17,50

Loup de Mer auf Auberginen-Kompott mit Bouchot Muschelsauce, rotem Reis & Kaiserschotensalat
€ 19,50

Saltimbocca vom Zanderfilet mit Tomatenkirschen, Broccolipuree & Risotto
€ 19,80

 

Frische Pfifferlinge an Sherryrahm auf Servietten-Knödel mit kl. Schweinefilet

€ 18.50

Kalbsleber mit schwarzen Beeren, Himbeeressig, Mandelbroccoli & Kartoffel-Kresse-Mousse
€ 19,50

Kalbsfilet mit gebr. Gänseleber, Trüffelsauce, Speckböhnchen & Kartoffel-Apfelgratin
€ 24,50

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